Pembuat Kudapan "Bikini" dikenai Sanksi Administrasi

Jumat, 26 Agustus 2016 13:40 WIB

Petugas menunjukkan makanan ringan bermerek Bikini atau Bihun Kekinian siap edar saat gelar perkara penyitaan di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung, Jawa Barat, Sabtu (6/8/2016). BBPOM menyita sedikitnya 144 bungkus Bikini siap eda

Bandung Antara Jateng - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung mengenakan sanksi administratif kepada pembuat kudapan dengan merek Bihun Kekinian atau Bikini yakni Pertiwi Darmawanti Oktavia (19) atau Tiwi.

"Sanksi ini diberikan kepada yang bersangkutan juga sebagai pembelajaran. Yang bersangkutan menyatakan tidak ada unsur kesengajaan dengan membuat snack Bikini ini," kata Kepala BBPOM Kota Bandung Abdul Rahim di Bandung, Jumat.

Berdasarkan pemeriksaan terhadap pembuat makanan ringan tersebut dan 10 orang saksi, ia menjelaskan, petugas tidak menemukan unsur kesengajaan untuk meresahkan masyarakat saat memproduksi kudapan tersebut.

"Pelaku dan semua saksi yang diperiksa kooperatif selama pemeriksaan dan memberikan keterangan antara satu dengan yang lain, jadi ini lebih karena ketidaktahuan," kata dia.

Ia mengatakan Tiwi juga membuat surat pernyataan untuk menyerahkan sejumlah produk yang sudah menjadi bahan baku, kemasan dan bumbu makanan ringan yang menjadi pembicaraan masyarakat itu untuk dimusnahkan.

Kudapan Bikini, menurut dia, diproduksi dengan skala kecil di rumah tinggal menggunakan peralatan sederhana karenanya BBPOM hanya mengenakan sanksi administratif kepada Tiwi dan selanjutnya akan memberikan pembinaan.

Tiwi menyampaikan permohonan maaf pada semua pihak yang resah karena peredaran makanan ringan bikinannya.

"Saya memohon maaf yang sebesar-besarnya. Saya berjanji tidak akan mengulanginya dan akan belajar tentang undang-undang yang berlaku. Demikian permohonan maaf ini saya sampaikan, semoga masyarakat Indonesia dapat memaafkan dan memaklumi keadaan saya," ujar Tiwi.

Dia juga berterima kasih kepada BBPOM karena mendapat bantuan dan informasi dan berjanji selanjutnya akan semakin hati-hati dalam membuat produk makanan.