Kopi hitam menurut Hamish Daud bisa mengapresiasi rasa kopi

Jakarta (Antaranews Jateng) - Kopi makin jadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia, terbukti dari tumbuhnya peminum kopi sekitar delapan persen, berdasarkan data International Coffee Organization. 

Selera setiap orang berbeda-beda, ada yang suka kopi hitam pahit, ada juga yang lebih memilih kopi campuran. Hamish Daud termasuk ke dalam golongan peminum kopi hitam tanpa tambahan apa pun. 

“Lewat kopi hitam saya bisa mengapresiasi rasa kopi,” kata Hamish di acara peluncuran Unakaffe System di Jakarta, Kamis. 

Tanpa campuran gula atau susu, suami penyanyi Raisa itu dapat merasakan segala kenikmatan kopi secara lebih maksimal. 

Baca juga: Raisa-Hamish saling mengingatkan soal makanan sehat

Apalagi selama beberapa tahun terakhir Hamish memang gemar mencicipi kopi di daerah-daerah yang dikunjungi selama menjelajahi  Indonesia. Lama kelamaan dia bisa membedakan perbedaan kopi dari satu daerah dengan daerah lain. 

Ciri khas tiap kopi itu akan sulit dideteksi bila diracik dengan tambahan gula atau susu. Itulah mengapa Hamish menyukai kopi hitam. 

“Dari cara membuat sampai bagaimana roasting-nya, bisa terasa semua,” ujar dia.