Dinkes Wonosobo antisipasi peredaran makanan tidak layak konsumsi

Kamis, 28 Maret 2024 08:51 WIB

Tim Inspeksi Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kabupaten Wonosobo, turun langsung ke tempat penjualan makanan, termasuk kios, warung, dan pedagang kaki lima. (ANTARA/HO - Pemerintah Kabupaten Wonosobo)

Wonosobo (ANTARA) - Tim Inspeksi Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kabupaten Wonosobo turun langsung ke tempat penjualan makanan, termasuk kios, warung, dan pedagang kaki lima guna antisipasi peredaran makanan yang tidak layak konsumsi dan sebagai upaya menjaga kesehatan masyarakat.

Anggota tim inspeksi dari Dinkes Wonosobo Punjiati di Wonosobo, Rabu, menyampaikan tim memeriksa kondisi tempat sanitasi, kebersihan peralatan memasak, dan menyajikan makanan, serta pengelolaan limbah secara tepat.

Mereka juga memberikan edukasi kepada para pedagang tentang pentingnya menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan dalam rangka mencegah penyebaran penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan.

"Maksud dari inspeksi ini adalah untuk melihat apakah tempat jualannya layak, penjualnya sehat atau tidak, higienitas sanitasinya seperti apa, banyak hal yang dicek mulai dari lokasi, pengolahan dan penjual," katanya.

Ia menyampaikan tim ingin penjual makanan memahami bagaimana dia seharusnya menyajikan dan menjual makanan yang sehat. Menjual makanan sehat bukan hanya dari bentuk fisik, melainkan dari proses awal memilih bahan makanannya, tempat, alat-alat yang digunakan, air, dan orang/pelaku yang mengolahnya.

Menurut dia, kegiatan inspeksi kesehatan lingkungan merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan kesadaran pentingnya menjaga kebersihan dan kesehatan dalam aktivitas sehari-hari, terutama dalam hal konsumsi makanan.

Ia menyampaikan dengan melakukan inspeksi secara rutin, diharapkan risiko penyakit akibat makanan yang tidak sehat dapat diminimalkan, sehingga kesehatan masyarakat dapat terjaga dengan baik.

"Jika menemukan hal-hal yang tidak sesuai, kami akan melakukan pembinaan dan menindaklanjuti dengan edukasi dan pemahaman. Hasil dari inspeksi ini juga akan disampaikan ke pihak-pihak terkait untuk dievaluasi. Dengan demikian diharapkan masyarakat Wonosobo dapat mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat," katanya.

Dinas Kesehatan Kabupaten Wonosobo juga mengajak seluruh masyarakat, terutama para pedagang makanan, untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kesehatan dalam setiap aktivitas, demi terciptanya lingkungan yang sehat dan aman bagi semua.*

Baca juga: Dinkes: Layanan bagi lansia bagian standar pelayanan minimal kesehatan