Ingat, Ini Lima Sayuran dan Buah Kaya Antioksidan

Jumat, 5 Agustus 2016 13:03 WIB

Foto: Shutterstock

Jakarta, Antara Jateng - Ingin tetap sehat dan terbebas dari radikal bebas, ayo cobalah jus buah dan sayur yang dipercaya mengandung antioksidan untul menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya, mencegah penuaan dini hingga menjaga kesehatan kulit. Nih, GoHitz rekomendasikan 5 jus sehat!

1. Jus Wortel

Wortel dikenal memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Di dalam wortel banyak terkandung vitamin C serta fitonutrien antioksidan seperti beta-carotene. Berbagai jenis antioksidan yang dimiliki wortel bermanfaat untuk penyakit kardiovaskular, salah satunya adalah penyakit jantung.

2. Jus Apel

Apel juga termasuk buah yang menjadi sumber antioksidan. Kandungan flavanoid dan polifenol pada apel bermanfaat untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas. Kandungan polifenol pada apel ternyata berada pada lapisan kulitnya. Maka, untuk mendapat khasiat dari polifenol, Dianjurkan untuk mengonsumsi apel dengan kulitnya

3. Jus Delima Merah

Sumber antioksidan pada buah delima dikenal sangat tinggi. Kandungan antioksidannya, yaitu antosianin yang merupakan sumber warna merah pada delima, dapat mencegah penyakit jantung dan kanker. Polifenol pada buah delima juga bermanfaat sebagai antiradang.

4. Jus Plum

Buah plum kaya akan vitamin C dan fitonutrisi seperti lutein, cryptoxanthin, Zea - xanthin, asam neochlorogenic dan klorogenat. Kandungan senyawa-senyawa tersebut efektif mencegah kerusakan yang disebabkan radikal oksigen yang disebut anion superoksida radikal. Selain itu, kandungan fenol yang terkandung didalamnya mampu mempercepat penyembuhan luka akibat radikal bebas.

5. Jus Tomat

Tomat mengandung sejumlah vitamin diantaranya vitamin A, C, dan E serta sejumlah pigmen alami berupa karotenoid yakni beta-karoten, likopen, lutein dan beta cryptoxanthin yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan.

Likopen merupakan antioksidan utama yang terkandung pada tomat. Likopen ini memiliki kemampuan untuk menekan risiko kanker dan tumor pada tubuh.

Editor: Paramita